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LI JANNI

Erminio Campa - Torricella
LI JANNI Erminio Campa
  • LI JANNI Erminio Campa

Formato

Quantità

L'esperto dice

Una anima tradizionale emerge da questo assaggio, con sentori antichi di prugna secca, mora, caratteri fumè che si alternano ai toni ferrosi tipici. In bocca è caldo senza inusitate sovrapposizioni, scarno ma efficace, lungo in chiusura con il beneficio salivante di una fresca acidità.

Recensione a cura di: Vincenzo Scivetti



  • Primitivo
  • Rosso
  • 14
  • Carne Formaggi
  • Pranzo Cena
  • Puglia
  • Fermo
  • DOP
  • Fruttato Minerale Fumé
  • Medio
  • Argilloso
  • 40
  • Alberello
  • 60
  • Manuale
  • macerazione e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
  • Acciaio
  • 2013


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