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MATTE'

Chiusa Grande - Nocciano - Contrada da Casali
MATTE' Chiusa Grande

Formato

Quantità





  • Trebbiano
  • Bianco
  • 12
  • Antipasto Primi piatti Formaggi Pesce
  • Aperitivo Pranzo Cena
  • Abruzzo
  • Fermo
  • DOP
  • Fruttato
  • Pieno
  • Argilloso
  • Manuale
  • breve macerazione pellicolare a 15 / 18°C per 8 / 10 ore; pressatura soffice; refrigerazione del mosto fiore a 8 / 10°C; decantazione per 10 / 12 ore; fermentazione a 16 / 18°C
  • Acciaio Sulle fecce
  • 10


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