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IL REPERTORIO

Cantine del Notaio - Rionero in Vulture
IL REPERTORIO Cantine del Notaio
  • IL REPERTORIO Cantine del Notaio

Formato

Quantità

L'esperto dice

Un bella ricchezza visiva e poi un olfatto molto territoriale con concrete sensazioni minerali e frutti neri, pepe e mallo di noce. La struttura tipica della designazione offre tannini e acidità copiosi ma di valore, buon volume alcolico e lungo finale aromatico dove si stagliano i sentori di grafite, liquirizia e ribes nero.

Recensione a cura di: Vincenzo Scivetti



  • Aglianico del Vulture
  • Rosso
  • 14
  • Carne Selvaggina
  • Pranzo Cena Regalo
  • Basilicata
  • Fermo
  • DOP
  • Fruttato Erbaceo Speziato Minerale
  • Pieno
  • Alta
  • Vulcanico
  • Cordone speronato Spalliera
  • Manuale
  • macerazione di circa 10 giorni; fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox

  • Barrique
  • 18
  • 2014


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